肝病患者在饮食上应注意什么？

肝病患者在饮食上应注意什么？

肝病患者在治疗的同时仍需注意的饮食问题。这也是给良好治疗打下一个基础。应该保证饮食平衡，蛋白质、维生素摄入充足，摄入适当能量、脂肪、碳水化合物，禁止刺激性食物、禁酒。肝炎患者所有的食物都应新鲜、卫生，保证少量多餐，可每天4~5餐，但有些人做到了多餐，没做到少食，这样肯定是不行的。

一般来说，蔬菜和水果除了有助于消化，帮助恢复体力，有利于大小便的排泄外，蔬菜水果含有丰富的维生素，特别是含有重要的维生素C,维生素C有利于肝组织的修复。

有利于护肝的营养素及食物有哪些?

肝脏是个再生能力很强的器官，因此只要营养补充得当，受损的肝脏组织就能够迅速的修复。有利于护肝的营养素及主要来源有：

(1)维生素A

主要来源有牛奶、蛋黄、动物肝脏及胡萝卜、韭菜、空心菜、金针菜、苋菜、菠菜、青蒜、小白菜等。

(2) 维生素B1

主要来源有全麦制品、豆芽、豌豆、花生以及新鲜蔬菜、水果等。

(3)维生素B2

主要来源有小米、 大豆、酵母、豆瓣酱、绿叶蔬菜、 动物肉类、动物肝脏、 蛋类、奶类等。

(4)维生素B6

主要来源有豆类、新鲜蔬菜、瘦肉及酵母等。

领募温馨提示：合理的饮食搭配，还有健康的生活习惯是享受美好生活的基础。

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