海鲜还安全吗？提醒：若不想进医院的话，这3种就不要再吃了

海洋污染越来越严重，这是人类破坏大自然的后果，在海水受到污染，有某些有害物质后海鲜长时间生活在海洋中，无形中会让这些海鲜体内也积累着这些有害成分，后续捕捞海鲜送上餐桌，最终祸害的是人类，因此许多人不禁提出疑问，海鲜是否还安全？能不能继续吃海鲜呢？

海鲜种类非常多，常吃的有螃蟹、深海鱼、海虾、各种贝壳等，作为人类餐桌上的美味食物，新鲜的海鲜鲜甜，同时提供人体需要的营养。而海鲜是否安全，取决于这些海鲜所生活的海域是否受到污染，如果有污染，里面有某些有害物质，这些海鲜长时间在这种恶劣的环境中生存，则会让海鲜安全隐患埋下，后续送上餐桌，人类健康会受到威胁。但如果这些海鲜生存的环境良好，无污染，自然可以放心吃。

不想进医院，哪些海鲜不要吃？

1、隔夜海鲜

不想进医院，隔夜的海鲜不要吃。有的人没有注意海鲜新鲜问题，殊不知海鲜属于不耐保存的食物，从捕捞上岸到送上餐桌，时间越短越好，才能感受食物的美味，同时提高饮食安全性。如果这些海鲜死亡时间很久，隔了好几天再吃，已经不新鲜，有变质的可能，会滋生细菌，后续摄入后有食物中毒的风险，有的人因此而腹痛，拉肚子。不想这种情况出现，应该注意食物新鲜问题。

2、腌制海鲜

腌制的海鲜不能经常吃，有的人会将鱼肉拿去腌制，经过腌制让其保存时间延长，而在腌制的过程中需要加入大量食盐，可以让食物变得很耐保存，但是腌制的东西不安全，原因是吃起来重口味，钠离子含量多，对肾脏健康不利，还会导致人血压波动，身体会处于忙碌代谢钠离子的状态。另外，腌制过程中若产生亚硝酸盐，长时间获取这种致癌物质，有引发恶性肿瘤的风险。

3、生的海鲜

没有煮熟，生冷的海鲜不要吃，有的人喜欢吃刺身，包括金枪鱼、三文鱼、腌制的海虾，螃蟹等，各种调味料的参与可以让这些生猛的海鲜变得鲜甜无比，比煮熟还更吸引人的味蕾。但是没有煮熟的海鲜可能有某些细菌，寄生虫，长时间吃生的海鲜对肠胃不友好，可能会拉肚子，另外，感染寄生虫后会威胁健康，不想进医院，海鲜应该煮熟再吃。

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