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核桃油的正确吃法,你吃对了吗?

养生心得分享 康复科 2024-08-16 20:10:10
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核桃油富含多种营养成分,如不饱和脂肪酸、维生素 E、角鲨烯等,对人体健康益处多多。那么,核桃油该怎么正确食用呢?这篇文章将为你详细解答。

1、直接食用:每天早晨空腹喝一小勺核桃油,能够润滑肠道,促进肠道蠕动,帮助排便,还能让营养成分直接被人体吸收,为身体补充能量,开启活力满满的一天。不过,直接食用时,可能会有一些人不太习惯它的味道。

2、凉拌菜:核桃油在低温下使用能最大限度地保留其营养成分,因此非常适合用于制作凉拌菜。无论是清爽的沙拉,还是酸辣开胃的木耳、青笋拌菜,只需将核桃油与醋、酱油等调味料混合,即可轻松制作出美味又健康的凉拌佳肴。这种方法不仅保留了核桃油的营养成分,还为其增添了一抹独特的坚果香气。

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