银耳饮食禁忌：揭秘它不能和什么一起吃！

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我的同事小刘是个养生达人，对银耳情有独钟。但有一天，她突发奇想，把银耳和葡萄一起吃。结果，不久后她感到肚子不适，有点拉肚子。我赶紧和她去了医院。

‍️后来，我们咨询了营养师才知道，原来银耳中的某些成分和葡萄中的某些物质结合后，会产生化学反应，影响消化。虽然这种情况不是每个人都会发生，但为了健康，还是要注意一下。

以下是另一些不能和银耳一起吃的食物：

1、寒性食物：银耳本身属于凉性食物，如果与其他寒性食物一起食用，如螃蟹、西瓜等，容易刺激胃肠道，导致腹泻等不适症状。

2、富含草酸的食物：银耳中含有大量的钙、铁等矿物质，与富含草酸的食物（如菠菜、土豆、燕麦片等）一起食用，会形成草酸钙等不易被人体吸收的物质，影响营养吸收。

3、高蛋白食物：银耳中含有大量的蛋白质，与高蛋白食物（如鸡蛋、牛奶、豆制品等）同时食用，可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

4、酸性食物：银耳中含有大量的蛋白质和氨基酸，与酸性食物（如柠檬、橘子等）一起食用，可能会影响蛋白质的消化吸收。

所以，亲爱的朋友们，虽然银耳是滋补佳品，但也要记得“知己知彼，百战不殆”哦！在享受美食的同时，注意食物的搭配，才能让我们更健康、更美丽！

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海带搭档要慎选，吃出健康不踩坑！

前段时间一位朋友生日，于是约了几位关系好的朋友一起出来吃饭，我们点了一盘海带凉拌菜。正当大家准备开吃时，我突然想起之前听到的一些关于食物相克的传言，于是好奇地问：“你们知道吗，海带不能和什么一起吃啊？”朋友们面面相觑，纷纷摇头表示不太清楚。我顿时来了兴致，掏出手机开始搜索。不搜不知道，一搜吓一跳。确实，海带虽然营养丰富，但和某些食物一起吃可能会影响营养的吸收，甚至导致身体不适。比如，海带中含有大量的碘，如果和富含维生素C的食物如柑橘、草莓等大量同食，可能会影响碘的吸收