健康科普：柠檬是酸性还是碱性？

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食物是我们生活中不可或缺的一部分，不同的食物对身体的影响也不同。在营养学中，食物可以被分为酸性、碱性和中性，这与它在人体内部的酸碱性质有关。想到前不久呀，有一位23岁的女大学生在后台向我问起食物酸碱性的知识点，就拿了柠檬来探讨。说起柠檬呀，估计大家第一时间都会想起它的酸，然后它事实上是碱性食物哦。是不是也比较好奇了，下面听我慢慢分析哈。

其实，食物是酸性还是碱性，不是通过味道来决定的。食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯等形成酸根留在体内的称酸性食物，食物经人体代谢消化之后，代谢的产物内含有钙、镁、钠、钾等阳离子元素为碱性食物。柠檬中含有丰富的钙、钾、镁等金属元素，食用以后在体内代谢生成碱性物质，所以柠檬被划分为碱性食物。

通过我的解答，相信大家对柠檬的性质有所了解了，那有的小伙伴们就问了，为什么吃柠檬以后肚子会不舒服呢？柠檬虽然营养比较丰富，但是有几种人是不适合吃的，快来看看你有没有在其中吧️！

️1、对柠檬过敏者：这类人群食用以后可能会引起过敏反应~

️2、胃溃疡患者：柠檬能够刺激胃酸的分泌，加重对溃疡面的刺激哦~

️3、糖尿病患者：糖尿病患者吃了以后不利于血糖的控制~

在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，不要碰到喜欢的食物就大吃特吃，遇到不喜欢的就一点都不吃哦~合理膳食，保证营养多样化，还能让我们的身体更健康哦~

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