每天坚持吃1个鸡蛋，对身体是好是坏？会升高胆固醇吗？真相来了

鸡蛋是生活中常见的食物，价格便宜，营养价值高，许多人会选择早餐吃鸡蛋，其可塑性很强，做成水煮蛋、煎蛋、卤蛋都可以，还可以跟其他食物碰撞出美味。但关于吃鸡蛋是否合适，会不会影响血脂水平，这个问题要去了解，可不要因为饮食错误诱发疾病。

每天吃一个鸡蛋，对身体是好是坏呢？

每天吃上一个鸡蛋，量合适，营养满足需求，适应的情况下可以获得好处。因为鸡蛋含有的蛋白质、微量元素、维生素丰富，可以增强免疫能力，提供能量维持生命活动，没有对鸡蛋过敏或者严重消化不良等情况，吃鸡蛋不会带来负面影响，反而是那些长时间不吃鸡蛋，饮食错误让身体营养不良的人，疾病会找上门来。

不过，吃鸡蛋是好是坏要取决于有没有正确吃鸡蛋，结合自身情况去考虑，每个人身体情况不一样。

吃鸡蛋会升高胆固醇吗？

不少人担心鸡蛋的蛋黄含有丰富胆固醇，摄入后会胆固醇指标高，从而加速高血脂症到来，觉得胆固醇提供后血栓形成，血液粘稠如粥，会让血管狭窄，堵塞。

但吃一个鸡蛋，量合适，就算蛋黄含有胆固醇，不会过量提供，不用担心血液粘稠问题，单纯每天吃一个鸡蛋，不足以让血液状态改变。加上鸡蛋含有卵磷脂，这种物质可以反过来调节血脂，只要去了解吃鸡蛋方法，把控好吃鸡蛋的量，不会直接诱发疾病，影响某些指标。

如何吃鸡蛋才正确？

1、控制好量

正确吃鸡蛋要做好的一点是不要一次性吃太多，有的人觉得鸡蛋营养价值高，加上自己经常锻炼，要增长肌肉就应该多吃鸡蛋。

因为鸡蛋是高蛋白食物代表，如果一次性吃太多，一天吃上四五个，十几个，量过大了，营养虽然提高，但会增加消化压力，无法正常消化，造成营养浪费，还会增加肝脏，肠胃压力，久而久之带来某些健康问题。

2、正确烹饪

鸡蛋烹饪方法正确，要煮熟才能吃。有的人存在误区，觉得高温烹饪会让鸡蛋营养价值降低，只要直接生吃能全面吸收营养。但是，鸡蛋没有煮熟，吃半生不熟的蛋或者完全生吃，会获取某些细菌，微生物。

从而影响健康，应该煮熟再吃，同时选择水煮这种方式，较清淡，不要经常吃煎蛋、炸蛋、卤蛋。

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