50岁以上的人，常吃鸡蛋到底养胃还是伤胃？4种鸡蛋可别常吃

在50岁后个人饮食可得谨慎了，不能再跟年轻时一样随意乱吃，有的人疾病出现，正是因为错误饮食给胃部带来伤害，重要消化器官功能降低，会影响消化，营养物质吸收，后续还抵抗力下降，营养不良带来的影响很广泛。那么，50岁之后经常吃鸡蛋，到底是养胃还是伤胃呢？

随着年龄增长身体逐渐走下坡路，消化系统也功能减退，要饮食细心些，选择合适的食物，控制好饮食的量，荤素正确搭配，才能提高抵抗力的同时养护重要器官。

而鸡蛋性质温和，没有刺激性，不会给胃部粘膜带来损害，每天吃一个鸡蛋，所提供的营养很全面，不会直接伤胃诱发胃部疾病，当然，单纯吃鸡蛋也无法直接就养胃，提高胃部功能，最多是提供营养物质和能量。

哪些鸡蛋不要经常吃？

1、生鸡蛋

生鸡蛋可不要经常吃，有的人会购买那些可生吃的鸡蛋，喜欢吃日本料理的人有时也会吃到生鸡蛋，觉得生鸡蛋营养价值高，没有高温烹煮让里面部分营养物质流失。

看似这种方法很健康，实际上会带来影响，就算是有处理过，说明可以生吃的鸡蛋也无法确保运输，保存的过程中没有任何细菌，微生物，总吃生鸡蛋有可能影响消化系统健康。

2、油煎鸡蛋

油煎鸡蛋吃起来美味，有油脂的香气，但经常吃会带来影响。因为在做荷包蛋的过程中要加入食用油，经过高温油煎才能制作成，就算后续有控油也会携带不少油脂。

本身鸡蛋热量不高，但经过油煎后成为热量炸弹，经常吃很容易发胖，还可能影响血脂变化，还需掌握正确烹饪鸡蛋方式。

3、卤鸡蛋

对于重口味的人来说比较喜欢吃卤蛋，经过卤水卤煮较长时间，鸡蛋的蛋黄，蛋白等吃起来都咸香美味，用来配粥，配饭都很适宜。

但如果经常吃卤鸡蛋，容易获取太丰富的钠盐，因为卤水中会加入酱油，食盐，钠离子过量提供会增加身体代谢压力，影响是血压波动，肾脏受损。

4、温泉蛋

部分人很喜欢吃温泉蛋，觉得把鸡蛋蛋白煮熟，蛋黄处于半生不熟，流动的状态，吃起来美味，口感嫩，但想要提高饮食安全性，应该把食物完全煮熟。

如果处于半生不熟的状态，很难确保高温杀灭鸡蛋中携带的细菌，微生物，甚至是寄生虫，经常吃这种鸡蛋多多少少有安全隐患。

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