花鲢的营养价值及功效是什么
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花鲢又叫做鳙鱼、大头鱼、胖头鱼、黑鲢等,是一种比较常见的淡水鱼,也是中国的四大家鱼之一。外形像鲢鱼,体型比较扁,头部较大,口较宽,生长在水域的中上层,在中国的分布比较广,也是池塘养殖业的主要对象之一。食用花鲢有益智商、延缓衰老、帮助助记忆的作用,属于高蛋白、低胆固醇、低脂肪的鱼类,肉质含有丰富的胶原蛋白,能够修补身体的细胞组织。
一、花鲢的营养价值
1、花莲中含有丰富的脑垂体后叶素和磷脂,经常食用有去头眩,宜智商,润泽皮肤,改善记忆力的作用。
2、花鲢鱼肉质中含有的脂肪含量较低,有丰富的优质蛋白,对心脑血管可以起到保护作用。
3、花鲢鱼的鱼油中富含不饱和脂肪酸,对大脑有维持,提高,改善系统机能的作用。
4、花鲢鱼的鱼肉中含有多种人体所必需的氨基酸,维生素和矿物质,其中的卵磷脂可以预防血管硬化,促进血液循环,降低血脂。
二、食用花鲢鱼的注意事项
1、花鲢鱼鱼性偏温凉,一些体弱虚寒的患者建议少吃,容易引发疮疥。
2、有瘙痒症,皮肤病,荨麻疹,内热的患者,不建议食用花鲢鱼。
3、花鲢鱼的鱼胆苦而辛,直接食用对人体健康可能有坏处,建议清理干净。
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孩子的发育成长是非常重要的,在各个年龄阶段都要保证食物营养的充分补给,身体才能正常发育。很多家长都希望自己的孩子能活力充沛,能健康成长,在身形体态上更是健全发育。每个孩子在同等年龄阶段成长发育并不是完全相同的,他们具有差异性和活跃性,但根据基本的身高体重数据表,就能知道孩子基本的发育情况。
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