茄子皮的营养价值有什么

茄子又叫做矮瓜、白茄等。果实可以当作蔬菜，其根、茎、叶都可以入药，有利尿的功效，但容易引起便秘。茄子的皮中含有丰富的维生素，尤其是维生素B含量非常高，有清热解暑作用，同时也能增强人体细胞的粘着力，可以增加微型血管的韧性。茄子皮中还含有大量的钾元素，可以维持神经肌肉的兴奋，帮助平衡血压，预防氧化破坏，避免由氧化作用而引起的疾病。

一、茄子皮的营养价值

1、茄子皮中含有抗衰老的维生素E，有防止出血、抗衰老、降低胆固醇水平的作用。

2、茄子皮中含有的维生素P，可以使血管保持正常的水平，同时促进微血管的渗透作用。

3、茄子皮可以促进消化，缓解便秘，预防消化系统的病变。

二、茄子皮食用时的注意事项

1、茄子皮表面可能附着农药，建议在用前清洗干净后，再食用。

2、对于肺结核、脾胃虚弱的患者，过量使用茄子皮容易导致皮肤瘙痒、加重消化系统的负担。

3、茄子皮吃多了容易产生胃酸，具有强氧化活性物质的作用，孕妇或者婴幼儿不建议大量食用。

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什么运动能长高

人体的生理性长高是指长骨的骨干和骨骺之间的骺软骨不断增生和骨化，使骨的长度增长的过程，是骨细胞分裂增生形成的结果。骺软骨的增生需要大量营养物质的支持，因此需要补充蔬菜水果及其他食物，从中获取营养实现生长，但这些食物供给的营养较少。此外，运动也可以促进人体机体发育、新陈代谢、控制体重、促进智力发展、刺激骨骼增长等，有利于身体发育长高。