维生素e有什么作用

维生素e属于脂溶性维生素，是主要的抗氧化剂之一，对于孕妇来说，适当的补充维生素e能促进生殖和预防流产，对于毛细血管出血、冻伤、烧伤以及美容等方面有很好的疗效作用，还能降低脑梗塞和心肌梗死的发病概率。维生素e又叫维他命E，对酸和热具有稳定性，并不溶于水。对于维生素e的补充，可通过食用坚果、果蔬以及柑橘皮等。

维生素e的作用与功效

1、维生素e能提高和强化肝细胞膜，能有效降低呼吸系统和肺部的感染机率，维生素e具有预防和治疗静脉曲张的作用，是很好的抗凝血剂和血管扩张剂。

2、适当的补充身体所需的维生素e能预防眼睛的晶状体发生过氧化脂反应，能促进末梢血管扩张，改善局部的血液循环，预防近视的发生。

3、维生素e能预防动脉粥样硬化以及冠心病，能有效改善脂质代谢，预防溶血性贫血、炎症性皮肤病以及抑制肿瘤的生长。

补充维生素e的注意事项

1、由于维生素e具有较强的抗凝活性，如果长期大剂量的服用会增加出血性卒中的可能性，还会影响到其他脂溶性维生素的吸收。

2、在补充维生素e时，尽量不要与其他药物同时服用，避免产生其他的副作用，建议在医生的指导下进行，切勿自行服用。

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饮食营养与卫生

人类在活动过程中需要不断的从外界环境中摄取食物，从中获取生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为‘‘营养素’’。其中碳水化合物，脂类和蛋白质因为需要量多在膳食中所占的比重大，称为‘‘宏量营养素’’；矿物质和维生素因需要的相对较少，在膳食中所占比重也比较小，称为‘‘微量元素’’。营养素是健康之本，是健康的物质基础。