早餐常吃“白粥配咸菜”？这3种早餐对身体无益，要少吃

能正确吃早餐的人会发现人体所需要的营养提供，早餐作为三餐很重要的一餐，如果错误吃早餐，可能会带来影响。有的人之所以营养没有满足需求，或者能量供应不足，就是因为饮食不当。那么，早餐经常吃白粥配咸菜，这种行为妥当吗？

早餐是获取营养物质的重要一餐，经过一整晚睡眠，基本上身体需要的能量，营养物质被消耗，需要在早餐及时获取食物，才能维持生命活动的，同时保持良好的精神状态。但如果简单吃早餐，只是白粥配咸菜，很难保证营养全面获取。白粥也就是米粥，提供更多的是淀粉，碳水化合物，无法满足身体对蛋白质、维生素、膳食纤维等重要物质的需求。而咸菜是腌制食物，长时间大量吃会获取亚硝酸盐，其中钠离子过多提供也对健康有影响。

哪些食物不宜作为早餐？

1、油条

并非所有的早餐都安全，其中油条作为早餐不推荐。油条属于油炸类食物，经过高温油炸虽然吃起来油脂香气十足，能快速提供能量，有的人会搭配豆浆，觉得营养很均衡。但高温油炸的食物吃多了会感觉油腻，还容易上火，另外，油炸食品可能产生重金属，长时间大量吃可能会导致某些疾病发生，一般要讲究营养，同时确保食物清淡，才能减少刺激。

2、方便面

不要把方便面当做早餐去吃，有的人贪图方便，觉得方便面制作很简单，只需要将水煮开，放入面饼再简单加入调味料即可，有时会加入火腿，鸡蛋，觉得是营养美味的早餐。但是从方便面的营养结构来看，提供的基本上是淀粉和碳水化合物，人体需要的能量满足需求，但其他重要的营养物质却无法供应，特别是会缺乏蛋白质，维生素。为了健康考虑，方便面这种食物不要长时间当做早餐去吃。

3、馒头

生活中许多人早餐会吃两三个馒头，觉得馒头营养丰富，能快速饱腹，吃完馒头不容易饥饿，认为这些面粉制作出来的馒头多吃对健康有利。但从人体的营养需求来看，三餐不单纯得按时吃，还应该荤素合理搭配，馒头营养比较单一，基本上提供的是淀粉以及碳水化合物，因为没有内陷，所提供的其他营养较少。如果想要保持一早上精神状态良好，同时为健康加分，馒头不宜长时间当做早餐去吃。

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