西梅核“染”上褐色，这里告诉你原因

最近很多朋友都问我，西梅核为什么是褐色的？朱先生是一个非常热爱生活的中年男性，大概45岁，他非常注重饮食健康，经常会准备一些水果当做小零食。前段时间他购买了一些西梅，但是发现其中的一些西梅核周围出现了褐色，这让他很是困惑，很担心会影响到自己的健康，于是前两天来到我这里就诊。随后我告诉他，可能是以下原因造成：

1、氧化反应：可能是因为我们将西梅切开之后，果肉当中的物质与空气当中的氧气相接触，产生了氧化反应，所以会使果核的周围出现褐色。

2、自然成熟过程：可能是因为我们购买的西梅较为成熟，生长的过程中果核与果肉之间的组织发生了变化，所以会出现褐色表现。

3、储存不当：如果我们购买的西梅放在高温或者是潮湿的环境当中，这个时候会使果核与果肉的成分发生一定的改变，促使果核周围出现褐色。

此外，还可能是害虫影响、霉变的原因。随后我告诉朱先生吃西梅的时候需要注意以下几点：

️我告诉朱先生购买的西梅，需要放在合适的环境当中储存。

️建议朱先生要适量食用西梅。