长期吃冷饭，不仅可以帮助降低血糖，还能改善肝功能？真相来了

现在有高血糖困扰的人越来越多，可能不重视疾病治疗而发展为糖尿病，糖尿病又是凶险，治疗难度大的慢性疾病，出现后会带来某些并发症，因此才说血糖控制好很重要。另外，肝脏养护要下一番功夫，以免这个重要器官功能降低。有的人说长时间吃冷饭可以降血糖，改善肝功能，是真的吗？

冷饭指的是煮熟的饭没有及时吃，放凉后温度下降的米饭，吃起来口感偏硬，没有热饭那么好吃。通过对冷饭营养成分去分析，会发现跟热饭没有什么区别，只是温度上的不同。

吃冷饭无法降血糖，因为米饭含有丰富的淀粉，碳水化合物，就算这些米饭的温度下降，吃多了一样会导致血糖飙升，因为里面的淀粉会转变为糖类物质，如果胰岛功能降低，血糖高居不下还总是大量吃饭，通常会导致病情不稳定。

另外，冷饭主要含有淀粉，碳水化合物，还有部分微量元素、矿物质、维生素等，这些物质并无法改善肝脏功能。有的人肝脏疾病出现，有各种异常身体变化，例如黄疸、消化异常、胃口变差、肝区疼痛，要了解肝脏疾病类型选择科学治疗方法，只有疾病应对得当，才能逐渐恢复健康。但如果在饮食这方面只是单纯去吃冷饭，而没有针对疾病展开治疗，无法从根本上解决问题，本身冷饭没有这么神奇的功效。

如何调节血糖？

想要降低血糖有许多的方法可以采取，例如调整饮食。在生活中选择饱腹感强，不容易升高血糖的食物，其中膳食纤维含量丰富的东西可以适量吃，而甜食，高脂肪食物尽量远离，在吃饭时放慢速度，细嚼慢咽，不要吃太饱，也不要经常吃宵夜，这才是控制血糖的关键。另外，必要时服用降糖药或者配合运动，作息调节等方法可以让血糖稳定，后续定期进行检查才能判断病情是否正常，是保持血糖平稳的关键。

提高肝功能要怎么做？

那些想要改善肝功能的人离不开各种好习惯坚持，其中保持良好心态，不要动不动就负面情绪产生，可以减少肝脏受到的刺激，远离酒精，不要喝酒，以免肝脏代谢压力大，是防止肝硬化、酒精肝、脂肪肝等肝脏疾病出现的关键。当然在饮食这方面要重点补充维生素，微量元素，营养成分的获取可以促进受损肝脏细胞修复，而那些会伤害肝脏的腌制食物、烧烤食物、含酒食物、高脂肪食物尽量远离。

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