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我的朋友小李是一位省队运动员。这天,我去看他训练,正好赶上他们在吃饭。小李对我说:“我们这饭菜非常丰盛!看起来营养搭配非常均衡,味道也很好。”正好队里的营养师在旁边休息,我就去询问他运动员平时都需要什么营养素,怎么搭配呢?营养师热情地回答了我的问题。
运动员日常需要的营养素有很多:
1. 碳水化合物 - 能量的主要来源,推荐摄入60%的热量来自碳水化合物,比如全麦面包、燕麦、褐米等。因为运动员们每天需要大量训练,需要消耗很多能量。所以碳水化合物是必不可少的。
2. 蛋白质
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