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牛奶与维C的邂逅:间隔时间的小秘密

养生心得分享 康复科 2023-07-06 18:52:56
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前几天,我的好朋友小莉跑来问我一个奇怪的问题:“牛奶和维c要隔多久才能一起喝啊?”我一开始也被问懵了,但作为她的贴心小助手,我决定好好研究一番,给她一个满意的答案!‍

我查了一些资料,发现维生素C和牛奶的搭配其实有点小讲究。根据研究,牛奶中的维生素B2和维C相遇时可能会发生氧化还原反应,这会影响两者的营养价值,所以它们并不是最佳搭档。

那么,牛奶和维C到底要隔多久呢?我为小莉找到了一些专业的建议:

1.牛奶和维生素C尽量分开食用。吃维生素C后,等它排空后再喝牛奶比较合适。如果空腹吃维生素C,大概需要20-30分钟;如果是饭后或饭中吃,可能需要3-4个小时。这样,牛奶的营养价值就不会受到影响啦。⏰

2. 如果你刚刚吃了富含维生素C的食物,比如橙子,那么最好等上一个小时再享用牛奶。这样可以确保身体能够充分吸收这两种营养素。️

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