晒干磨碎鸡胗皮：小食材大功效

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前几天坐诊的过程中，遇到一位女士带着他的小孩过来就诊，告诉我她小孩经常出现消化不良的现象，不知道怎么调理比较好。根据我的经验，我让她去买一些鸡胗皮晒干磨碎，让小孩冲水喝。这引起了她的疑问，想知道鸡珍皮晒干磨碎有什么功效？今天在这里也告诉大家。

1、帮助消化：鸡胗皮中含有胃激素和角蛋白氨基酸，这两种物质能够增加人体胃液的分泌量，同时还可以增强肠胃的消化功能，从中医的角度来讲，能够改善消化不良、食欲不振这些情况。

2、补充营养：鸡胗皮中含有丰富的维生素和微量元素，对补充身体所需的营养方面有着积极的作用，所以对于营养不良、体质虚弱的人来说，平时选择适量吃晒干磨碎的鸡胗，有一定的食疗作用。

当然，鸡胗皮晒干磨碎并不能直接替代药物治疗疾病，食用期间还要注意以下事项️：

1、少量即可：一般可以在医生指导下选择合适的剂量，比如一天一小勺，避免过量吃，以免对胃黏膜造成刺激。

2、过敏体质者禁用：如果本身对鸡胗皮里面的某种成分过敏，通常不建议盲目吃，以免引起过敏反应，反而影响身体健康。

对于我们医生来说，日常的食疗对身体健康有实实在在的作用。但由于每个人的身体状况和需求不同，所以在选择食疗方案时，一定要在医生指导下根据个人情况选择。

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