来，看这里，带你了解一下黑藜麦的功效与作用

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今天一个老年患者来我门诊，他向我咨询了一个问题，说家里人买了些黑藜麦，说对身体有好处，但他想知道黑藜麦的具体功效与作用有哪些？我告诉他黑藜麦的作用和功效是比较多的，比如：

1、补充身体所需营养：黑藜麦中含有我们身体所需要的多种营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素等。

2、改善消化不良：黑藜麦中的膳食纤维能够帮助胃肠道蠕动，改善消化不良所引起的腹胀、食欲下降。

3、保护血管：黑藜麦中含有的不饱和脂肪酸、叶酸等成分，也能辅助保护血管。

我告诉这个老年患者，在平时吃黑藜麦，确实对身体有好处，但是在吃的时候要注意以下几点才行哦：

1、注意量：我告诉这位老年朋友，无论是吃黑藜麦还是吃其他的食物，都需要注意量，避免对胃肠产生影响。

2、注意烹饪方式：黑藜麦可以用来煮粥、打豆浆，既能补充营养，也能增加食物口感。

这位老年患者听了我所说的，表示对黑藜麦也有了一个新的认知，回去后一定会注意的，回去后还要解锁下黑藜麦的新吃法。我也提醒他，要是吃了黑藜麦后，感觉身体不适，也可以随时来找我。希望他能一直健健康康的吧！

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