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在饮食这方面掌握方法,食物合理搭配,确保各种营养物质获取,有利于体质增强,若持续挑食或者偏食,某些食物获取量过多,有的食物又长时间不吃,可能带来影响。常吃的有蔬菜、水果、乳制品、肉类食物,容易被人们忽略的就是坚果。但有的人说一口坚果半口油,不能吃太多,究竟吃多少坚果合适呢?
大部分坚果都富含油脂,在提供蛋白质的同时获取油脂,因此不能大量吃。对于健康人群来说,成年人每天摄入的坚果量在30克到50克之间即可,如果是核桃这种常见的坚果,一般吃上两三个就能满足多种营养物质的需求。
有的人觉得坚果很好吃,嚼起来嘎嘣脆,一口接着一口,可能一次性吃很多,则可能获取太多热量不利于健康,需把坚果的获取量把控好。
哪些坚果不要吃?
1、有各种调味料的坚果
并非所有类型的坚果都能吃,其中经过炒制,有各种调味料添加的坚果最好不要吃,除了获取坚果本身含有的营养成分,还会额外获取调味料。
有的坚果吃起来很重口味,吃了一会儿就口干舌燥,这种情况会带来影响,特别是那些有明显咸味的坚果,吃多了钠离子获取过量,会增加肾脏代谢压力,还可能血压波动。最好保持坚果的原汁原味,那些绿色健康无添加,又没有额外加工处理过的坚果安全系数高,这种坚果才推荐。
2、霉变的坚果
坚果要注重新鲜问题,有的坚果没有密封保存,保持干燥,很快就会变软,口感变差,还有的坚果在温度,湿度不适宜的环境中长时间放置,可能会发霉,霉变的坚果不能吃,除了有苦味影响口感,还可能产生黄曲霉素。
这种物质有较强的致癌能力,获取量多会直接增加肝癌的患病风险。想要呵护肝脏的人,应该选择合适的食物,那些发霉的食物远离。
3、油炸类坚果
坚果虽好,能提供丰富的营养,但油炸类坚果不要吃。有的坚果在加工的过程中会以油炸为主,经过油炸这些坚果嘎嘣脆,吃起来酥香可口。
但油炸后获取的油脂更丰富,本身大部分坚果都含有脂肪,又经过油炸处理过,携带的油脂量多,吃了一点可能会感觉很腻,这种高热量食物长时间吃不利体重控制,如果原本血液粘稠,可能会进一步伤害血管,因此要避开油炸类食物,坚果烹饪的方法要合适。
以上就是关于《一口坚果半口油,吃多少才好?这3种坚果很“伤身”,劝你别吃》的全部回答内容,仅代表网络医生发布者个人观点,如果您想进一步了解自身情况,请您咨询医生的建议,并结合改变生活习惯来综合治疗。为什么现在的猪肉越来越难吃了?这到底是不是错觉?看看答案
据了解,猪肉是生活中常见的食物,通过适当吃猪肉可以获取人体需要的营养物质,包括蛋白质、血红蛋白、铁元素、微量元素、维生素等,在营养均衡搭配后维持生命活动,促进身体生长发育。但不少人发现一种奇怪现象,以前觉得猪肉很美味,为何现在的猪肉越来越难吃?这究竟是不是错觉呢?下面来寻找答案。
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