一勺猪油等于五副药？常吃猪油是养生还是有害？4种油劝你别用

在日常烹饪食物时大多数人会加入食用油，有的是植物油，有的是动物油，不同油脂营养成分有差异，但能适量摄入油脂，可以提供能量，还有部分营养物质可以获取，其中猪油相信大多数人不陌生。有的人说一勺猪油营养丰富，等于五副药，可以帮助改善某些病症，是真的吗？

一勺猪油等于五副药，这种说法比较夸张，本身猪油不能代替药物使用，在出现健康问题后需要用药治疗，应该听从医生指导，而不是单纯利用猪油，猪油并没有治疗疾病的作用，反而会摄入过多而带来影响，经常吃猪油会获取脂肪，胆固醇，要适量吃，不可过量。

吃猪油有害还是养生？

经常吃猪油是养生还是有害，取决于吃猪油的方法是否恰当，其中把量控制好是前提，如果过量获取，无形中提供更多能量，可能会发胖，甚至增加血液粘稠度，身体自然承担错误饮食带来的伤害。

而能适量吃，身体需要的情况下用猪油获取能量和营养，好处可以收获。

哪些油不要吃？

1、自行压榨的油

自行压榨的油不要用，许多人觉得自己压榨的油比较放心，原材料安全，压榨后无添加，比购买的油绿色安全，却不知道自己压榨的油没有经过灭菌，过滤。里面有杂质外可能保存条件不佳而变质，后续使用后会给健康构成威胁。

最好购买质量过关，正规厂家生产的食用油，不要自己压榨。

2、复炸油

复炸油，重复使用的油不要继续用了。有的人喜欢吃油炸食物，例如薯条、鸡翅、炸鸡等，在制作这些食物过程中要经过油炸这个步骤，需要用到食用油，油炸过了一次不舍得扔掉，重复利用这些食用油来烹饪食物，在多次高温后产生有害物质，安全隐患较大，会影响健康。

3、开封很久的油

开封时间很久的食用油劝你不要用，许多人比较节俭，食物不会浪费，开封过的食用油觉得继续用，不要浪费很重要，缺不知道开封后瓶口可能受到污染，长时间保存条件不佳可能会滋生细菌，后续和食物接触获取有害物质会给健康构成威胁。食用油也是有保质期的，要在保质期内尽快用掉。

4、三无产品

三无产品，没有正规厂家生产的食用油来源不清楚，质量不靠谱，这样的食用油再便宜也不要用。有的人贪便宜，所购买的食用油来源不清楚，没有相关的合格质检报告，这种类型的食用油多有隐患，不要因小失大，因为贪便宜而诱发疾病。

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