惊！土豆皮里的绿色物质真的有毒吗？
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我的室友小张昨天做午饭的时候发现，她购买的土豆皮里面有点微微绿。她担心这层绿色是否意味着土豆有毒，于是她上网查了很多资料，也咨询了营养师。
营养师告诉她，土豆皮微微绿通常是由于光照不足或储存不当导致的。这种现象并不一定意味着土豆有毒，但是如果土豆开始发芽或者出现霉变，那么就需要避免食用。
为了确保安全，小张决定还是去掉土豆皮，以避免任何潜在的风险。她重新购买了新鲜的土豆，并且在烹饪过程中特别注意了土豆的储存和处理。
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