猪肉能在冰箱里存放多久？提醒：别超过这一时间，否则容易变质

许多人到菜市场买菜，通常购买的量会多一些，吃不完可以放在冰箱冷藏，因为冰箱这种家用电器可以起到保鲜食物，冷藏以及冷冻的作用，在夏季高温天气，放在常温条件下的食物容易变质，有了冰箱作用发挥，保质期长。有的人购买猪肉，但不知道猪肉能放在冰箱里面冻多久，下面来针对这方面内容展开了解。

猪肉放在冰箱能放多久，取决于是放在冷冻还是冷藏区域。大部分人冰箱的冷冻层是零下温度，可以达到零下18摄氏度，在低温的状态下许多不耐低温的细菌无法滋生，因此存放时间较久，一般不要超过两个月都可以继续吃。

如果是放在冷藏区域，处于零上温度，一般是5摄氏度左右，存放的时间没有放在冷冻区域那么久，不要超过一天，否则肉的新鲜程度不理想，吃起来口感变差。

超过什么时间不要吃？

猪肉放在冰箱的冷冻以及冷藏区域，由于温度不一样，因此保存时间有差异。如果是在冷藏区域，并非零下温度，不要超过一天，如果超过一天，吃起来口感没有新鲜时那么好，变硬变柴之外新鲜程度下降，吃了隔天的冷藏肉，许多人会感觉不好吃。

放在冷冻区域，虽然是零下温度，拿出来的肉需要解冻，摸起来硬邦邦，但也并非就能长时间冷冻，不要超过三个月，超过这一时间变成僵尸肉，总吃这样的肉对健康不利。

经常吃冻肉有哪些弊端？

经常吃冷冻时间太久的肉，会给人体健康构成威胁，是部分人肠胃功能变薄弱的原因。

消化系统想要保持功能良好，应该饮食恰当，保证食材的新鲜绿色，才能获取营养物质，减轻消化压力。而总吃冷冻的肉，如果对食材的新鲜度要求较严格，本身肠胃功能相对薄弱，吃了冷冻时间很久的肉，可能肠胃有不良反应，因此才要讲究食材的新鲜，以免增加消化系统负担。

另外，冷冻的肉吃太多不利于营养补充，看似经过长时间冷冻肉的成分没有任何改变，依然可以获取人体需要的蛋白质、微量元素、维生素满足营养需求，但相比新鲜的肉来说，里面的许多营养成分在长时间冷冻后流失。

经常吃冷冻肉，僵尸肉，相比新鲜吃肉获取的营养少。为了营养考虑，还需注重食材挑选，确保食材新鲜。

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