5种常见的绿叶菜，原来是隐形的补钙高手，比牛奶含钙量更高！

许多人想要补钙最先选择的就是坚果、乳制品、豆类食物，这些食物是公认补钙高手，钙元素含量丰富，但实际上能为人体提供钙质的食物种类多，部分常见的绿色蔬菜也是隐形补钙高手，有的比牛奶含钙量还要高，可以在生活中适当吃，从而强健骨骼。

1、芥菜

想要保护骨骼，有效补钙，不妨选择芥菜。芥菜又称为雪里蕻，通过对其营养成分分析可以发现，每100克芥菜含有200多毫克的钙，钙质吸收率高，可以为人体提供其他多种营养，吃芥菜还能获取丰富维生素，膳食纤维，除了增强免疫能力，还能促进肠道蠕动，从而让粪便及时排泄出来。

2、芹菜

在补钙时可以多吃芹菜，芹菜适合高血压人群用来提供营养，因为其含有的钾元素是人体需要的，这种物质的提供可以促进钠离子排泄，从而减轻肾脏代谢压力，还有利于血压调节。另外，芹菜含有丰富钙质，维生素，作为优质食物，除了增强免疫能力，还能促进骨骼健康，对于骨骼密度下降所带来的健康问题有一定改善作用，本身吃芹菜还能消肿，利尿。

3、油菜花

油菜花是补钙高手，钙质含量丰富，那些缺钙影响健康的人需去了解哪些食物含钙量高，当然，不能某种食物钙质含量丰富就长时间大量吃，应该多种类型食物交替着吃，才能补钙的同时又提供其他多种营养，做到营养均衡。油菜花在补钙的同时提供人体需要的维生素A、维生素C、铁元素、镁元素、膳食纤维，是营养价值高的蔬菜代表。

4、油麦菜

想要补钙的人可以选择油麦菜，油麦菜制作简单，热锅加入油麦菜，简单酱油水调味就能感受食材鲜甜，在吃油麦菜的过程中可以提供人体需要的纤维素，纤维素获取增加饱腹感外为肠道提供动力，可以加速粪便排泄，不能长时间单纯吃肉。另外，芥菜的钙质，维生素等含量丰富，是补钙推荐的食材，还能获取抗氧化物质减少自由基产生。

5、苋菜

推荐要补钙的人选择苋菜提供营养，苋菜去购买时有颜色区别，有的苋菜呈现红色，有的表现为绿色，虽然是不同分类，但其钙质含量都丰富，100克的苋菜就能含有接近200毫克的钙元素。但由于苋菜含有草酸这种物质，会影响身体对钙元素的吸收，可以在烹饪前先焯水。

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