硒对人体有什么好处

硒对人体有许多好处，常见的包括抗衰老、保肝护肝、提高视力等。

1、抗衰老：硒可以激活人体内的谷胱甘肽过氧化物酶，消除氧化损伤，延缓机体衰老。

2、保肝护肝：硒元素可以保护细胞膜，减少肝细胞损伤，预防病毒性肝炎、酒精肝等肝脏疾病。

3、提高视力：适当补硒能减少对眼睛有害的自由基，提高视力，防止患上白内障、视网膜脱落等眼部疾病。

此外，提升生殖系统功能、提高机体免疫力等也是常见的好处，但需遵医嘱补充硒。

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毛豆有什么功效与作用

毛豆一般有缓解便秘、改善脂质代谢、预防缺铁性贫血等功效与作用。1、缓解便秘：毛豆中的膳食纤维比较多，适量吃能加快肠道蠕动速度，有利于大便排出，减轻便秘症状。2、改善脂质代谢：毛豆含有亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，能改善人体的脂质代谢，降低机体甘油三酯以及胆固醇的含量。3、预防缺铁性贫血：毛豆中的铁元素含量较丰富，且容易被人体吸收和利用，可预防缺铁性贫血的发生。此外，也具有养颜润肤、缓解疲劳等作用，但不能一次性进食过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。