吃芝麻，到底是养生还是伤身？黑芝麻好还是白芝麻好？告诉你答案

芝麻多用来点缀，许多甜品，饼干上面会撒上芝麻，烘烤后香味十足，当然，它的营养价值也很高，芝麻可以提供丰富的蛋白质，还有脂肪、微量元素、维生素等，适量吃能提高抵抗力，同时获取抗氧化物质对抗自由基。那么，吃芝麻到底是养生还是伤身呢？

关于吃芝麻是否有好处应该了解清楚，根据芝麻的营养成分来看，其含有的矿物质、亚油酸、膳食纤维、芝麻素、维生素、蛋白质等较丰富。当然，想要补钙的人也可以通过吃芝麻的方式来实现。

从成分看吃芝麻确实可以养生，但还要根据身体适应情况去判断。有的人对芝麻过敏，吃了芝麻后会皮肤起红疹，这种情况无疑带来影响。但如果各条件满足且正确吃芝麻，许多好处看得见，要具体情况具体分析。

黑芝麻好还是白芝麻好？

市面上常见的芝麻有两种，包括黑芝麻，白芝麻，通过外观就可以判断，两者的颜色不同。许多人就提出疑问，黑芝麻跟白芝麻哪个更好？实际上，黑白芝麻各有优势，从营养来看，黑芝麻的维生素E、钙质、蛋白质等略高于白芝麻，而白芝麻的口感更香脆。可以根据自己的喜好去选择，从大方向来看，两者的差别并不大。

吃芝麻有什么好处？

1、抗衰老

吃芝麻有许多的好处可以收获，其中滋养皮肤，延缓衰老是芝麻的好处之一。因为无论是黑芝麻还是白芝麻都含有人体需要的抗氧化物质，维生素E可以辅助抗衰老，减少自由基的产生。随着年龄增长机体老化速度加快，皮肤会有肉眼可见的衰老变化，这些抗氧化物质要及时获取，平时可以吃点黑芝麻糊来获取丰富营养。

2、补钙

适当吃芝麻还可以强健骨骼，促进骨骼健康，有效降低骨质疏松症患病率。

许多中老年人群在衰老的过程中钙质会流失，流失的量多，但没有及时补充，骨头变得脆弱，后续会引发骨质疏松症，主要的表现为容易骨折，骨骼疼痛，对正常生活影响明显，严重时还会带来并发症。如果可以适当吃点芝麻获取丰富的钙质，不仅保持骨骼健康，还可以保护牙齿，和乳制品，蛋类食物等一样都可以提供丰富钙质。

由此可见，只要正确吃芝麻，无论黑芝麻还是白芝麻，都有营养物质提供获得好处。

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