含钾低的水果
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含钾低的水果常见的有西瓜、火龙果、雪梨等。钾是人体中必需的微量元素,可以起到调节细胞渗透压和酸碱度的作用。每100g食物中含钾量小于50mg为低钾食物,含钾量在50~150mg之间为中等含钾食物,大于150mg为高钾食物。
1、西瓜:西瓜的含钾量在48mg/100g左右,为低钾食物,适量吃通常不会造成血钾含量快速上升,而且具有清热利尿、生津解暑的作用。
2、火龙果:火龙果的含钾量在20mg/100g左右,比较适合血钾含量比较高的人群吃,同时还具有提高食欲、促进消化等作用。但由于含糖量比较高,血糖偏高时应减少食用量。
3、雪梨:雪梨的平均含钾量为45mg/100g,不但为低钾水果,热量也比较低,日常少量吃不会影响到血钾水平,而且可以起到润肺利咽、缓解便秘的作用。
此外,桑葚、苹果、山楂等水果含钾量也比较低。需要控制血钾含量的人群,应在内分泌科医生的指导下,及时采取相应的治疗措施。
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牛蛙这是一种可食用的水产品,口感细嫩鲜美且营养比较丰富。牛蛙的嘌呤含量在25~150mg/100g之间,不算高,属于中等嘌呤食物。低嘌呤食物指的是嘌呤含量小于25mg/100g的食物,中等嘌呤食物的嘌呤含量为25~150mg/100g之间。根据牛蛙的烹调方式不同,嘌呤含量的多少也会有区别。比如清蒸、清炖时,嘌呤含量一般比较少。红烧、油炸时,热量和嘌呤含量也会增加,但一般不会超过150mg/100g。对于血尿酸水平正常的人群,日常适量吃牛蛙,一般不会对身体产生不良影响
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