鹅蛋炒香菜的功效作用

核心功效：温中健脾、开胃

功效作用：鹅蛋性温，入心经和肝经。鹅蛋能补中益气、调节血脂、增强血液运输功能。与香菜共同炒制，香菜能够产生特殊的香气，可以去除鹅蛋的腥气，还可以醒脾开胃，促进消化。

适宜人群：体质虚弱者

不适宜人群：过敏体质者

不宜同食-名称：无特殊同食禁忌

食用方法1-名称：炒制

食用方法1-内容：鹅蛋打散，香菜切碎放进去，下锅炒熟即可。

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猪脊髓的功效与作用

功效作用：猪脊髓是指猪的脊髓或骨髓，营养价值丰富。其性平，味甘，具有填精益髓、增智的功效，可以用于肾精不足、骨蒸劳热、消渴、腰膝酸软、阴虚内热、盗汗等症。猪脊髓含有钙、铁、锌、蛋白质等多种营养成分，可帮助生肌增智，提高机体免疫力。