牛骨头的功效与作用

核心功效:温中祛寒、强筋壮骨

功效作用:牛肉，味甘、性温，能养肝补虚。肾主骨，生髓。所以牛骨头是补肾的佳品，可以强筋骨，用于治疗腰膝冷痛、虚弱无力等。此外，牛骨头含有丰富的胶原蛋白，日常食用，可起到延缓衰老的作用。

适宜人群:腰腿疼痛者、阴寒体虚者

不适宜人群:素体火盛者

不宜同食-名称:姜、红糖

不宜同食-原因:牛肉属性偏热，姜也属于热性，同食后容易引起人体上火、内热。牛肉与红糖一起食用，会引起腹痛、腹胀等现象。

食用方法1-名称:煲汤

食用方法1-内容:牛骨头可单独煲汤，也可加入黄芪、枸杞等共同煲汤，用于治疗肾阳亏虚。

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赤小豆薏米汤的功效与作用

功效作用：赤小豆薏米汤是由赤小豆、薏米为原料熬成的汤，性质比较温和，具有健脾祛湿，利尿消肿的功效，可以用于脾虚湿盛、食欲不振、消化不良、便秘、小便不利、水肿等病症。食用此品可去除人体内多余的湿气和水肿，对健脾胃有很好的作用。