经常喝粥能养胃吗？辟谣：这4大“养胃”食物都不靠谱

很多人常常听到这样一句话，经常喝粥能养胃。在日常生活中，很多人十分偏爱喝粥，不仅自己爱喝，还常常温馨劝告别人多喝粥来养胃。因为粥是流食，有些营养而且比较容易消化，喝了之后还可以暖胃，所以在大多数人的认知中，粥一直都是很养胃的食物，然而最近的一些研究却证明粥并不能养胃。除此之外，还有一些其他的“养胃食物”对胃也没有养护作用。

一、白粥

白粥就是经过糊化的淀粉，属于半流食，容易经过肠道消化后快速被人体吸收。如果是肠胃功能不太好的人食用，或是摄入过多油腻、辛辣的食物后的人食用，确实能减轻肠胃负担，但是如果肠胃功能健康的人长期喝粥，反而会导致肠胃功能退化，从而导致萎缩性胃炎。此外，白粥的营养成分简单，如果长期喝粥就会导致营养摄入不足，可能会导致身体素质变差。

二、牛奶

牛奶对人体有很多很好的作用，是对人体有益的食物。而对于胃肠道，牛奶可以稀释胃酸从而形成一层保护膜来保护胃肠道，当人的身体出现胃酸、胀等不适症状时，牛奶就可以帮助缓解这些症状。但是，牛奶促进胃酸分泌的效果却强于稀释胃酸的效果，所以如果想长期通过喝牛奶养胃，反而会对胃黏膜造成一定的伤害。

三、苏打饼干

经过研究表明，苏打饼干也是无法起到养胃的作用的。苏打饼干中通常会添加碳酸氢钠，碳酸氢钠可以与胃酸发生中和反应从而中和胃酸，所以被推荐给胃病患者食用，以此来保护胃肠道。但是，苏打饼干只是对胃酸过多的空腹胃痛效果比较好，并不是传统意义上能够长期食用来增强胃肠道功能的养胃食物。胃部属于强酸环境，而对健康的人来说，经常吃苏打饼干可能会降低胃部酸性，消化能力反而减弱。

四、红茶

红茶能够养胃是很多人已经认定的事了，胃不好的人会经常性地喝红茶，想要达到养护胃肠道的效果，但是根据研究显示，红茶其实并没有养胃的功能。虽然多喝红茶并不会对胃部造成什么伤害，但是长期喝红茶也并不会起到养胃的作用。

这四种大众认为能够养胃的食物其实是没有养胃功能的，甚至食用不恰当或者是过量食用还会对胃部造成伤害。正常情况下，人体的胃功能都是健康的，所以不用特地经常喝粥养胃，如果是胃不好的人可以咨询医生后选择恰当的饮食，不要因为过度食用了一些自认为可以养胃的食物后加重病情。

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