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只要不是过量食用,吃猪肝是不会发胖的。猪肝中含有丰富的铁、磷元素。猪肝也是人体造血不可或缺的原料之一,猪肝中含有丰富的蛋白质,有利于儿童的智力发育和身体发育。且猪肝中还含有多种抗癌物质,例如维生素c、硒等,含有抗疲劳的特殊物质,常吃猪肝还可逐渐消除眼科病症,适量摄入是不会导致发胖的。
但是患有基础性疾病的患者最好少吃。每一百克猪肝中的热量大约为129大卡,猪肝的热量其实也不是很高,大约和等量的米饭的热量差不多,而且其中的碳水化合物也不高,不过量摄入是不会导致发胖的。但是猪肝中的胆固醇和脂肪含量较高,尤其是高脂血症等患者要少吃。
猪肝是猪的身体中储存养料和解毒的重要器官,里面含有丰富的营养物质,还有一定的补血作用,还可以改善贫血患者的造血系统生理功能,是一道很好的补血佳品。
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鳕鱼肝油是鳕鱼肝中提取的油脂,鳕鱼会采用深海无污染的银鳕鱼,通常在冬季的高纬度挪威等国捕捞。深海银鳕鱼不食杂且无污染,其鱼肝油品质相对安全。鳕鱼肝油富含维生素A、D3,ω-3脂肪酸,同时具备鱼油和鱼肝油二者的功效,被誉为
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