果蔬膳食纤维的功效

果蔬膳食纤维是膳食纤维的一种，主要含在各种蔬菜当中。果蔬膳食纤维的功效主要是能够改善便秘，控制体重预防肥胖以及预防心血管及其他疾病。果蔬膳食纤维丰富的食物，主要是在各种蔬菜当中，例如芹菜、地瓜、竹笋等食物。

果蔬膳食纤维的功效

1、能够改善便秘。因为可以刺激肠粘膜，使肠胃蠕动速度变快，有利于排便，也可以预防痔疮的出现。

2、控制体重并且预防肥胖，含有膳食纤维的食物会让人体容易产生饱腹感，从而降低吃其他食物的欲望，可以间接的控制摄入食物的热量，体重也会得到控制。

3、预防心血管及其他疾病。纤维可使消化速度变慢和排泄出胆固醇，因此可以让血液中的血糖和胆固醇控制在最好的水平。

果蔬膳食纤维丰富的食物

1、地瓜，含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量低，容易使人产生饱腹感，有助于减肥，而且纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。

2、芹菜，富含纤维质，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量。

3、竹笋，含有丰富的不溶性膳食纤维，并且含有大量的钠，能够有效预防水肿。同时，由于笋有良好的利尿作用，能够让人体尽早将酒精排出体外，对于预防宿醉也有比较好的效果。

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牛奶的主要特点是富含钙和蛋白质。当牛奶与一些物质结合时可以使其营养被更好的吸收，如和燕麦、紫薯等，两者合用不仅可以补充钙质，而且还能补充碳水化合物、优质蛋白以及丰富的纤维素，还能有效降低糖尿病引发的心血管疾病的发生率，是非常好的食物搭配。当然，纯牛奶不宜空腹饮用，牛奶性寒，尤其是胃不好的人群，更应在进食后喝。