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微量元素又被称为痕量元素,尽管在人体中的含量少之又少,却是人体中必不可缺少的元素。微量元素具有强大的生物学作用,不但参与激素、维生素以及核酸的代谢过程,还可以协作输送宏量元素。人类需要通过日常饮食不断摄取微量元素,维持正常的机体活动,长期缺乏微量元素容易患上某些疾病,影响身体健康。
怎么补充微量元素
1、铁元素。铁元素是人体必须的微量元素之一。正常情况下,成年男性体内的铁元素含量约为50mg/kg,而女性体内的铁元素含量则为35mg/kg。铁元素可以参与氧的运输和造血过程,如果长期缺乏就会导致缺铁性贫血。为补充铁元素,平时可以多食用动物肝脏、鸡蛋、黑芝麻、黑木耳以及瘦肉等食物。
2、碘元素。碘元素是人体必需的微量元素之一,是甲状腺素的主要组成成分。长期缺乏碘元素会引起甲状腺肿和克汀病,影响正常的生长和发育。富含碘元素的食物包括海带、带鱼、干贝、紫菜等等。
3、锌元素。锌元素与多种生理功能密切相关,它既可以参与体内酶的合成并影响酶的活性的发挥,还可以维持正常的味觉和食欲,促进性器官的发育。人体长期缺乏锌元素会增加患厌食症、夜盲症、不育症以及口腔溃疡等疾病的风险。富含锌元素的食物包括鱼类、蛋类、奶制品、动物肝脏、瘦肉、豆制品等等。
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人体长高是骨细胞分裂增生形成的结果,而骨骼生长需要摄取多达31种营养元素的配合支持。人体身高除受人种、年龄、营养和社会环境等因素影响之外,主要取决于遗传基因,遗传基因可以通过人体的各种内分泌的生长素所控制,生长素可促进骨骸、肌肉、结缔组织和内脏的增长、使身体长高。
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