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金针菇生吃会不会中毒

养生心得分享 康复科 2025-02-01 10:58:29
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食用生的金针菇是可能引起中毒的。生的金针菇含有秋水仙碱,人摄入后由于氧化容易产生有毒的二秋水仙碱,对胃肠道粘膜和呼吸道粘膜具有强烈的刺激作用。通常,在摄入后30分钟至4小时内会出现喉咙干燥、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。大量食用后,会出现严重的症状,例如发热、水和电解质平衡失调、便血、尿血等。秋水仙碱易溶于水,在完全加热后会被破坏,因此在食用金针菇之前必须将其在冷水中浸泡2小时。烹饪时,一定要将金针菇煮熟。

以上就是关于《金针菇生吃会不会中毒》的全部回答内容,仅代表网络医生发布者个人观点,如果您想进一步了解自身情况,请您咨询医生的建议,并结合改变生活习惯来综合治疗。

染发后中毒如何解毒

染发后因为有些化学物质会通过头皮被人体吸收,造成人体的损伤。这种情况,首先我们避免再次的使用相同的染发剂。第二个方面,就是要说要彻底的清洁头皮毛发,避免残存的染发剂继续对人体的吸收伤害。第三个方面,可以多喝水,多吃富含维生素C等新鲜的瓜果蔬菜,大量补液可以使人体的容量增加,促进代谢。第四个方面,要检查一下肝肾功能,明确一下有没有存在严重的肝肾功能损伤,如果有严重的肝肾功能损伤,是需要在医师的指导下使用相关的保肝护肾的药物。

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