为预防豆浆中毒需假沸几分钟

豆浆未煮熟会存在饮用后中毒几率，主要是豆浆中含有皂素、胰蛋白酶等物质。未熟后饮用，存在引起反呕、腹痛、呕吐等中毒几率性。

所以在烧煮豆浆时，为了预防假沸腾，应再继续小火煮五分钟左右，可起到充分煮沸，而豆浆中一些有害物质也会随着消除失去活性。豆浆营养丰富，日常可适量饮用。但是一定要煮熟后方可饮用，避免不熟而影响身体健康。

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苦杏仁中毒后会出现哪些症状

苦杏仁中毒后，比较常见的症状是呕吐，头晕，心跳加快，视线模糊，呼吸困难，昏迷，严重的，处理不当的会造成死亡。苦杏仁是一味中药材，具有轻微的毒性。建议日常生活中不要使用苦杏仁。如果需要使用苦杏仁，应该在专业医生指导下结合自身的情况来使用。吃了少量的苦杏仁发生中毒症状的，可以多喝温开水，牛奶等等，如果情况比较严重的，需要到医院及时治疗。