【春季养生】春天吃什么更好更健康？这些蔬菜水果您必须了解！

春季养生蔬菜

经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取缺乏的情况，如春季人们多发口腔炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡。

春季养生水果

春季是个多病的季节，加上饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。吃水果，不但能补充人体所必需的维生素和水分，有些水果还可以增强人体抵抗力。多吃这以下水果，可以帮助你增强抵抗力、提高身体免疫力。

春季养肝食物

春天属木，五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝，宜多吃养肝食物。春季养肝吃什么？养肝护肝的首选食物就是谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米，其次为红枣、桂圆、核桃、栗子。春季养肝食物还有枸杞、西红柿、茼蒿、豆腐、豆类、鱼类和菌类。

春季养生汤

春天适合煲什么汤喝？春季多喝些美味靓汤可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。春季万物生发，养肝的汤品最为适宜，而其中五禽鸡应于肝，喝鸡汤滋养肝血。此外春季容易肝火旺盛，还可以喝一些润肺除燥的汤品。

小编推荐：鸡汤、鲫鱼汤、山药排骨汤、虫草花老鸭汤、海带排骨汤、西洋菜猪骨汤

春季养生粥

粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。春天的早上最宜喝上一碗养生粥，会让你更健康，心情更愉悦，脸色更红润。那么春天喝什么粥好呢？

小编推荐：黑米粥、百合粳米粥、红枣山药粥、菠菜粥、菊花粥、银耳粥

春季祛湿食谱

春季多雨潮湿的南方湿气重，人就容易生病，湿气一般夹“寒”而来，除了注意保暖外，多吃温补、健脾胃的去湿汤，让湿气随大小便排出，是去湿的好方法。那么春天煲什么汤去湿呢？

小编推荐：慧仁猪脚汤、慧米红豆汤

春季养阳食谱

三月是阳气升发万物萌芽的时节，人是自然之子，与春之阳气相应，故历代养生学家提出“春宜养阳”。葱、蒜、韭等都是养阳的佳品，此外还有香菜、蒿子、香椿、虾仁、西芹等，其中韭菜最利阳气生发。另外还要多食用口味微甜的甘润食品，如枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳、萝卜等。

小编推荐：韭菜炒河虾、荠菜丸子、西芹南瓜炒百合、芹菜花生米

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