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当被诊断为胰腺癌,患者除了要积极配合医疗救治,饮食方面的合理安排同样不容忽视。一份科学适配的食谱,能够在与病魔抗争的过程中,为患者提供必要的营养支持,助力身体机能维持与恢复。
1.蛋白质:蛋白质的补充不可或缺,但要选取优质且易于吸收的来源。像清蒸鱼就是不错的选择,鱼肉鲜嫩,富含优质蛋白,脂肪含量相对较低,清蒸的烹饪方式最大程度保留了营养成分,又避免了油炸、油煎带来的油腻与高脂肪。
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