牛蛙蛋白质含量高吗

牛蛙的蛋白质含量是比较高的，都是动物蛋白。牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。

同时牛蛙肉还有很高的药用价值，它性平味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可增强食欲，但是应煮熟透后食用。另外我们日常生活中经常摄入的牛奶、羊奶、大豆，黄豆、蛋类也是含有大量蛋白质的食物。

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蛋白质偏高是什么意思

蛋白质偏高是指每天尿蛋白超过150mg，也可能是因为肾炎所引起；也可能是肾病综合症导致。患者都会表现出身体浮肿、高血压以及肾功能损害等症状。出现蛋白质偏高以后，要及时去医院做相关检查，查明具体原因，根据症状治疗。一般情况下，排除饮食上过多食用蛋白质类食物以外，可能是患者存在肾脏病变，比如慢性肾炎、肾小球滤过功能异常等。治疗上需要在医生的指导下，使用肾炎舒等药物治疗。建议平时多喝温开水，多进行排泄，还要注意身体保暖，不能出现受风感冒，导致疾病的加重。