嘌呤高的食物有哪些

嘌呤高的食物主要包含植物性（菇类、豆制品、啤酒）和动物性（肉类、动物肝脏、海鲜）两方面，且不同的种类，嘌呤含量也会有区别。

一、植物性

1、菇类：比如香菇等，其嘌呤含量要明显高于其他食物，干制香菇的嘌呤含量为404.9mg/100g，鲜香菇的嘌呤含量为36.96mg/100g。

2、豆制品：黄豆、绿豆、红豆、黑豆等所做成的豆制品，其嘌呤含量为219.0mg/100g。

3、啤酒：啤酒精小麦制作而成，其中的嘌呤含量较高，为28.6~79.3mg/100g。

二、动物性

1、肉类：比如猪肉、牛肉、羊肉等肉类食物，其嘌呤含量达100~200mg/100g。

2、动物肝脏：比如猪肝、牛肝、羊肝、鸭肝、鹅肝、鸡肝等，其嘌呤含量高达200~300mg/100g。

3、海鲜：比如鱼肉、生蚝、螃蟹、大虾、扇贝等海鲜制品，嘌呤含量达100~200mg/100g。

如患者存在有尿酸高的现象，日常应避免摄入上述食物，以免造成体内尿酸升高，不利于尿酸的控制，增加高尿酸血症、痛风等疾病的发生风险，影响人体健康。

以上就是关于《嘌呤高的食物有哪些》的全部科普内容，仅代表网络医生发布者个人观点，如果您想进一步了解自身情况，请您咨询医生的建议，并结合改变生活习惯来综合治疗。

痛风能吃鸡蛋吗

痛风患者可以吃鸡蛋，但是要注意适量。鸡蛋属于常见的食物，含有丰富的营养成分，其中包含有脂肪、蛋白质、维生素和矿物质成分，适量摄入可以有效为身体补充营养，进而有利于自身的健康。并且鸡蛋中的嘌呤含量较低，不会影响到痛风患者体内的血尿酸水平，所以痛风患者可以摄入。