能降低胆固醇八种食物是什么
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苹果、胡萝卜、鳄梨、玉米和燕麦是降低胆固醇的常见食物。
1、苹果:它是可溶性纤维的优良来源,有助于降低密度脂蛋白水平。每天吃两个苹果一个月,会降低血液中对心血管有害的胆固醇,提高对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、胡萝卜:富含果胶酸钙,经常吃胡萝卜可以促进血液中胆固醇水平的下降。因为果胶酸钙可以与胆汁酸发生化学反应,然后从粪便中排出,身体会使用血液中的胆固醇来降低体内的胆固醇浓度。
3、鳄梨:富含大量不饱和脂肪酸,有利于降低密度脂蛋白水平,富含油酸,有利于降低胆固醇。但必须注意的是,鳄梨富含脂肪酸,吃鳄梨时应限制其他脂肪食物的摄入。
4、玉米:富含不饱和脂肪酸,亚油酸含量也很高,与玉米胚芽中的维生素E协调,有利于降低血液中胆固醇浓度,防止血管壁沉积,玉米富含烟酸,有利于降低胆固醇和甘油三酯。
5、燕麦:富含亚油酸,可降低血清胆固醇和甘油三酯的浓度。可溶性膳食纤维能促进胃肠蠕动,减少胆固醇在大肠和小肠中被吸收的机会。可溶性膳食纤维还可与胆汁酸胆固醇结合,降低血清胆固醇浓度,降低血脂。
通过吃这些食物有利于降低胆固醇,不仅通过饮食降低胆固醇,而且通过锻炼,因为锻炼可以削弱动脉胆固醇的积累,多吃新鲜蔬菜和水果,应该多喝水,养成良好的生活习惯,确保充足的睡眠,避免高脂肪和高胆固醇的食物摄入。
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