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胆结石是一种常见的疾病,通常与肥胖、不吃早餐、缺乏运动等因素有关。面对美食,胆结石患者总是有很多顾虑,尤其是像牛蛙这样营养丰富的食材。那么,胆结石患者到底能不能吃牛蛙呢?让我们一起来探讨一下!
首先,牛蛙的营养价值确实很高。它含有丰富的蛋白质,每100克牛蛙肉中蛋白质含量可达16~20克,这对于补充营养、促进机体恢复非常有帮助。同时,牛蛙肉中还含有多种维生素和矿物质,对人体健康有着积极的作用。
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